Take a break from your usual pasta dishes and try this delicious chicken and mozzarella pasta bake! Loaded with flavour from the garlic, herbs and cheese, it’s sure to be a hit with the whole family.
- 2 tasses de pâtes cuites
- 1 livre de poitrine de poulet hachée
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1/2 tasse de vin blanc sec
- 2 canettes (14,5 onces) de tomates concassées sans sel
- 3 c. à soupe d’herbes italiennes séchées
- Sel et poivre noir au goût
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 1/2 livre (8 onces) de mozzarella, tranchée finement
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans une grande poêle, cuire le poulet haché avec l’oignon et l’ail jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 2 minutes. Incorporer les tomates concassées, les herbes italiennes, du sel et du poivre noir. Retirer du feu.
Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces (23 cm x 33 cm), étaler les pâtes cuites en couche uniforme. Répartir le mélange de viande par-dessus les pâtes. Saupoudrer uniformément le persil frais et couvrir avec les tranches de mozzarella.
Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée, environ 30 minutes.
