This delicious recipe is a classic French dish combining the flavours of lemon, mustard and chicken aiguillettes. It’s an easy-to-make yet impressive meal which will be sure to impress your guests!
- 4 aiguillettes de poulet
- 2 citrons, pressés
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Commencez par préparer la marinade. Dans un bol ou un saladier, mélangez le jus des citrons, la moutarde et l’huile d’olive. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Ensuite, placez les aiguillettes de poulet dans le mélange et recouvrez-les complètement avec la marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant une heure.
Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F) et disposez les aiguillettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 20 minutes environ.
Servez chaud et savourez !
